Bola-Bola ikan Teri
Bahan-bahan
200 gram teri halus, cuci bersih
5 batang daun bawang, iris halus
1 buah wortel, iris kecil-kecil
1 butir telur
100 gram tepung terigu
3 sdm tepung terigu
air secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng
3 siung bawang putih, haluskan
1 butir bawang merah, haluskan
1 butir kemiri, haluskan
Cara membuat
Campurkan semua bahan, kecuali minyak goreng, menjadi satu, aduk rata;
Masukkan ke dalam minyak panasdengan bantuan sendok agar besarnya bala - bala seragam, goreng dengan api yang sedang, bolak balik bala – bala hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Comments
Post a Comment