3 ikat daun singkong, direbus, diperas, diiris
3 butir bawang merah, diiris halus
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong
3 buah cabai hijau besar(di iris serong)
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
Air secukupnya
4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu:
1 sendok makan ebi, sangrai
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/2 sendok teh merica
(semua bumbu di haluskan)
Cara membuat:
Tumis bumbu dan daun salam sampai harum.
Tambahkan daun singkong. Aduk rata.Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.
Tuangkan air. Masak sampai matang dan meresap.
Semoga Bermanfaat ,Anda juga dapat memadukan dengan labu manis atau menggunakan santan apabila anda senang dengan kuah santan
Comments
Post a Comment