Bahan-bahan:3 ikat genjer, dipotong-potong
2 buah cabai merah besar, diiris miring
1 buah tomat, dipotong panjang
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi, digoreng
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan genjer. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Comments
Post a Comment